Viande hachée de veau

Découvrez notre délicieuse viande hachée de veau, issue de jeunes veaux élevés dans des conditions respectueuses, offrant une texture tendre et un goût raffiné, idéale pour préparer vos plats de viande hachée préférés. Savourez la qualité de nos viandes soigneusement sélectionnées et hachées pour garantir une fraîcheur optimale et une expérience culinaire incomparable, parfaite pour réaliser des boulettes, des sauces et bien plus encore. Recette de boulettes de veau à la sauce tomate Les ingrédients 500g de viande hachée de veau 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail émincées 1 œuf 4 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de parmesan râpé Sel et poivre noir moulu, au goût 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 500ml de sauce tomate maison ou du commerce Basilic frais haché, pour la garniture (facultatif) Comment préparer cette recette ? Dans un grand bol, mélangez la viande hachée de veau, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le parmesan, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une préparation homogène. Formez des boulettes de taille égale avec le mélange de viande. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les boulettes de veau et faites-les dorer de tous les côtés, environ 8-10 minutes. Une fois que les boulettes sont bien dorées, versez la sauce tomate dans la poêle. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15-20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les boulettes soient cuites à cœur. Servez les boulettes de veau chaudes, garnies de basilic frais haché si désiré, accompagnées de pâtes fraîches, de riz ou de légumes sautés. Bon appétit !